炒扎粉
汪曾祺先生讲到的昆明护国路上这家炒米粉，可能是江西老俵开的。 江西万载老家称米粉为扎粉，大体也是这样的做法。先 […]
人文
Socialism by Max Weber
生产和企业的“社会化”，机器和技术对劳动者的影响，生产标准化导致的企业管理的技术官僚化，等等这些经济新形态，基
Socialism by Max Weber Read More »
生产和企业的“社会化”，机器和技术对劳动者的影响，生产标准化导致的企业管理的技术官僚化，等等这些经济新形态，基
Socialism by Max Weber Read More »